Đặt tiệc cưới chay giờ đây đã không còn quá lạ lẫm với mọi người trong khi mà ăn chay đang phát triển thịnh hành như hiện nay. Cô dâu chú rể nhà mình còn phân vân mâm cỗ tiệc cưới chay thường có những món ăn nào và nên được trình bày như thế nào? Đừng lo, hôm nay mình sẽ "mách nước" cho bạn một số thực đơn cũng như món ăn nên có trong bữa tiệc để làm hài lòng khách mời khi đến chúc phúc.
1. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Khai vị
Món không thể thiếu trong tiệc cưới chay, phải nhắc đến đầu tiên đó là khai vị: Có thể chọn các loại súp, gỏi.
Súp bí đỏ
Súp nấm rau củ
Gỏi gà xé phay
2. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món xào
Không chỉ gói gọn trong các rau và nấm xào, món chay đãi tiệc cưới bổ sung chất xơ hiện nay đa dạng hơn với các món salad kết hợp tôm, thịt chay.
Bông thiên lý xào tôm chay
Sườn chay xào rau củ chua ngọt
3. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món rán
Để tăng khẩu vị cho thực đơn tiệc cưới chay, bạn nên bổ sung ít nhất một món rán, với vỏ bên ngoài giòn rụm và nhân rau của bên trong đặc sắc.
Nem chay
Củ sen tẩm bột chiên
4. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món sốt, hầm
Gà chay sốt nấm
Cải chíp sốt nấm đông cô
5. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món canh
>>Xem thêm: đồ chay giao tận nơi
Canh chùm ngây
Canh rong biển nấm tươi
6. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món tinh bột
Các món truyền thống như cơm lá sen, cơm chiên dương châu, cơm chiên mỳ căn,... các món ăn tinh bột giúp thực khách thêm chắc bụng và no lâu.
Cơm lá sen
Mì spaghetti chay
Cơm chiên dương châu
Cơm chiên mì căn
7. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món lẩu
Lẩu nấm chay thập cẩm
Lẩu nấm chay trình bày đa dạng
8. Món ăn trong đặt tiệc cưới chay - Món tráng miệng
Nhắc đến món tráng miệng bạn sẽ nghĩ đến trái cây, nhưng không chỉ có vậy ở trong thực đơn tiệc cưới chay nay còn có thêm các loại chè, bánh thơm ngon thể hiện sự giao thoa văn hóa Đông Tây.
Hoa quả dầm
Các loại chè và bánh mới lạ, thơm ngon, vô cùng hấp dẫn
Một bàn tiệc cưới chay có giá thành từ 1.000.000 VNĐ đến 2.500.000 VNĐ bạn có thể tham khảo. Một số nhà hàng ăn chay tại Hà Nội nhận đặt tiệc cưới, bạn có thể liên hệ để đặt tiệc:
- Nhà hàng MinhChay: Số 56b Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT: 098 1234 503
- Bồ Đề Tâm: 68 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: 04 3724 5872
- Nhà hàng Cơm chay Hà Thành: 116 ngõ 166, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: 04 3726 3381
0 nhận xét:
Đăng nhận xét