Tìm hiểu cách làm bong bóng cá chay thơm ngon bổ dưỡng

Bong bóng cá: Món ăn được rất nhiều người ưa thích không chỉ vì nhiều chất dinh dưỡng mà còn rất dễ ăn nữa. Hơn nữa trong đồ chay thì bong bóng cá chay cũng được rất nhiều người lựa chọn. Nó có thể làm ra được rất nhiều món: súp bong bóng, canh bóng cá, bong bóng chiên, .... Trong đó món bong bóng cá chay kho tiêu được xem là món ăn được ưa chuộng nhất.
Hơn nữa đồ chay đang dần chiếm một vị thế vô cùng quan trọng trong lòng những người đam mê ẩm thực nhất là những fan trung thành của đồ chay. Bạn có thể xem những món ăn chay để có thêm những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng khác. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này để các bạn có thêm những lựa chọn mới cho bữa cơm gia đình của mình.

Bong bóng cá chay ​

Nguyên liệu:

+ 300g bột năng
+ 100g bột mì
+ 300g nấm rơm
+ 100g mì căn
+ 5-6 miếng đậu hủ trắng
+ 100g củ hành ta
+ 30 tai nấm mèo
+ 300g đậu phộng
+ 1 muỗng cà phê bột ngọt
+ 2 muỗng cà phê tiêu cà
+ Ngò
+ 1 củ tỏi

Chế biến:
– Bắc chảo nóng, để dầu ăn vô, dầu nóng, cho hết số nhân đã trộn vô xào cho thơm, xúc ra, thêm 1 muỗng canh bột mì vào rồi trộn đều.
– Công đoạn tạo hình bong bóng. Kiểm tra độ dẻo của bột rồi lấy thớt cán bột. Phủ đều bột khô để bột không bị dính, ngắt bột từng miếng bằng ngón tay cái rồi cán mỏng như miếng mì thánh, cắt ra từng miếng 7 – 8 phân vuông, xúc nhân cho vào bóp cho kín đừng để lòi nhân làm bong bóng cá. Cứ làm như vậy cho đến hết bột.
– Lại bắc chảo nóng, đổ dầu đun nóng, thả bong bóng cá vô chiên cho nổi, chiên còn giữ được màu trắng, nhưng phải xốp, cứng không chiên vàng.

Nếu bạn cảm thấy món ăn trở nên không phù hợp khi có thể một số các gia vị cũng như bạn không ưa cách nấu trên thì cũng không cần quá lo lắng khi bạn có thể tham khảo thêm những cách nấu cách nấu canh rong biển chay để đáo ứng được dù là những thành viên khó tính nhất trong gia đình của bạn.

Như vậy món ăn tuyệt hảo của chúng ta đã hoàn thành rồi. Rất đơn giản phải không nào. Với cách làm đơn giản như trên thì thiết nghĩ tất cả các bạn đều có thể tự tay làm cho gia đình món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này. Hơn nữa từ món này ta hoàn toàn có thể mở rộng ra nhiều các món ăn khác cũng như sử dụng một cách chế biến khác để thưởng thức.
Bạn cũng có thể xem thêm bóng cá chay chiên giòn để có thêm một bữa ăn thật đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.
Cuối cùng xin chúc các bạn có một món ăn thành công và những phút giây thật thú vị trong nhà bếp của mình. Hãy trở thành một người nội trợ thông thái và đảm đang để đem lại một sức khỏe tốt cho cả gia đình cũng như bản thân mình nhé.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi.